我们的客户专注于房地产开发及高尔夫行业，致力于打造高品质的生活和休闲环境，未来几年预计将迎来较为显著的营收增长。
我们正在寻找一位经验丰富的F&B Manager来加入管理团队，负责多个餐饮业务（包括1个中餐厅、1个西餐厅、1个酒吧及1个宴会厅，容纳400-500人），但不涉及厨房团队的直接管理。理想的候选人将具备出色的餐饮管理能力，能够在高要求的环境中推动餐饮收入增长，并提升服务质量。
职责范围:
负责酒店内的中餐、西餐、酒吧及宴会厅的整体餐饮管理。
协调与上级的沟通，确保餐饮业务与公司战略目标的一致性。
监督餐饮收入目标的实现，确保盈利能力和服务质量符合公司标准。
提升餐饮部门团队的整体业务水平，定期培训及激励团队。
提升客户服务质量，特别是在外宾接待和高端客户需求的满足上。
职位要求:
学历: 大专及以上，酒店管理或相关专业优先。
语言要求: 流利的英语，能够处理集团文件和与外国客人沟通。
经验要求: 至少5年F&B管理经验，有国际品牌酒店或高端度假村背景者优先。
领导能力: 具有较强的团队领导力，能够与跨文化团队协作。
服务导向: 高度关注服务品质，能在多元化的环境中提供一流的客户体验。
薪资福利:
薪资: 具体根据经验可面议。
其它要求:
强调良好的管理思维，适应不同文化背景及工作环境。
具有较强的收入目标驱动力，但同时能够根据公司实际情况调整目标达成策略。
Interested candidates, please send me your updated CV to: melody.li@selective.com.hk And quote job reference number: ML20241220
